La pierre sèche

L’Homme, comme paysan ou murailleur, a naturellement replacé la Pierre dans le Paysage.
Il l’a mise à son service, simplement, sans liant, en construisant des murs, des cabanes…
Les constructions en Pierre Sèche constituent un patrimoine éminemment respectable puisqu’elles sont un héritage culturel et environnemental. Elles sont souvent remarquables et encore forts utiles.
Qui n’est pas émerveillé devant un paysage de terrasses ou une borie !
Ce Patrimoine n’est plus, heureusement, laissé totalement à l’abandon. Des personnes de volonté restaurent dans nos collines et villages ces valeureuses constructions.
Ainsi se relèvent les restanques servant aux cultures en terrasse de la vigne, des fleurs, de l’olivier, les murs de clôture pour les pâtures et les jardins, et ces surprenants abris que sont les cabanes de bergers.
Nous recherchons, aussi, de plus en plus, à embellir et valoriser nos jardins et les abords de nos maisons, en y construisant – en pierre sèche de préférence – des murets, des escaliers, des calades et des dallages.